さつまいも、あげとしめじの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
さつまいもは乱切りにして水にさらし、ざるにあげる
だし汁を煮立たせる -
2
あぶらあげは半分にした後
4ミリ幅に切る
しめじは手で1本ずつにさく -
3
鍋の中にさつまいも、しめじ、あげをいれ、さとう、みりん、しょうゆ、酒を入れて落し蓋をする
弱火で10分程度煮る
完成
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- さつまいも、あげとしめじの煮物
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