肉だんご甘酢あん レシピ・作り方
材料（4人分）
- ◯
- ミンチ 230グラム
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
- 塩糀 大さじ2
- 卵 1/2個
- パン粉 大さじ4
- ◇
- サラダ油 適量
- ●
- 砂糖、酢 大さじ5
- 水 大さじ6
- 醤油 大さじ2
- 片栗粉 小さじ2
作り方
-
1
鍋に●を入れよく混ぜる。
弱めの中火にかけ混ぜる。
とろみと透明感が出てきたら火を止める。 -
2
ビニール袋に◯を入れ
全体によく混ぜる。 -
3
2.を団子に成型し
170℃の油で揚げる。 -
4
3.を1.に入れる。
全体にあんをからめて
出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉だんご甘酢あん☆
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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