サツマイモのツル・下ごしらえ レシピ・作り方
材料（約10人分）
- サツマイモのツル 1000グラム
- 塩 少々
作り方
-
1
ツルの皮をむき
(5-6センチに折りながら
皮をむきました)
水を入れたボールに入れていきます。 -
2
1.をサッと洗いボールへ。
水をタップリ目に入れて
一晩おく。
ザルにあげる。 -
3
塩少々を入れた湯に2.を入れ5分茹でる。
水にとりザルにあげて
出来上がり。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモのツル・下ごしらえ☆
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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