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ちくわとしめじの冬瓜汁 レシピ・作り方
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あっこサンバ
ちくわ入りもおいしい
材料(6人分)
冬瓜
1/2個
あぶらあげ
1枚
ちくわ
3本
しめじ
1袋
だし汁
800cc
塩、砂糖
ひとつまみ
白だし、しょうゆ、酒みりん
各小さじ2
作り方
1
鍋にだし汁を煮立たせる
調味料を全て入れる
2
冬瓜は2センチ角
あぶらあげは5ミリ×2センチ
ちくわは縦に半分に切った後、斜めにスライスする
しめじは1本ずつさく
3
鍋に入れて冬瓜が柔らかくなるまで煮る
今回は10分程度
完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある材料で
公開日:2012/09/13
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関連情報
カテゴリ
その他の汁物
料理名
冬瓜汁
このレシピを作ったユーザ
あっこサンバ
素朴でおいしい、簡単、シンプルが一番 家にある材料で 手作り大好き
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