なすが、たっぷり入ったハンバーグ レシピ・作り方
材料（４枚人分）
作り方
-
1
なすを1センチ角にきる
たまねぎはみじん切り -
2
ボウルにひき肉、なす、たまねぎ、塩コショウ、ナツメグ、れんこん粉末、玉子をいれ、手で
よく混ぜる
4等分して丸める
今回はバーガー用なので、丸く平たくしました -
3
フライパンに油をしき、上下かえしながら4分程度焼く
上からウスターソース、ケチャップをかけ、ハンバーグを裏返したりしながらソースをからめる
完成
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れんこん粉末を使うと具同士がよくくっつきます