青しそ塩漬け レシピ・作り方
材料（約8人分）
- 青しそ 20枚
- ◯
- 水 500ml
- 塩 25グラム
作り方
-
1
青しそを湯に入れサッと茹でる。
冷水にとり軽く水気を絞る。 - 2 ボールに◯を入れ混ぜ合わせて1.を加え約5分おく。
- 3 2.の水気を軽く絞り1枚ずつひろげてラップに包んで出来上がり。
-
4
(塩おむすびを3.で包みました)
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- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 青しそ塩漬け☆
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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Apple98442015/07/16 15:58
わっさわ育っています
保存が利くので重宝します！
ありがとう～☆
