プリプリっ胸肉のさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 胸肉は皮をとり
   紫君子蘭さんの観音開き（ 1370001223）を参照にしてね

   

2. 2 包丁の背でたたく

   

3. 3 カットする

   

4. 4 ビニールの袋に3と砂糖塩を入れてよく揉む！冷蔵庫へ半日入れる

   

5. 5 フライパンに油を熱して4をフタをして蒸し焼きにする（途中酒を入れる）

   

6. 6 ★をあわせておく。
   大根もおろして絞っておく

   

7. 7 5に★を加えいためる

   

8. 8 皿に7をのせねぎを散らせ大根おろしをのせて完成