しゅわしゅわ♪手作り♪生マシュマロ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵白 2個分
- グラニュー糖 100ｇ
- 粉ゼラチン 20ｇ
- お湯 200ｃｃ
- コーンスターチ 適量
- バニラエッセンス 数滴
作り方
- 1 粉ゼラチンを分量のお湯の一部でふやかしておきます
- 2 卵白にグラニュー糖を入れてメレンゲを作る
-
3
①にお湯を足し完全に溶かし
２を入れ、泡立て器でよく混ぜる - 4 クッキングシートを敷いた大きめのバットに、均等に流し冷蔵庫で固めます
-
5
コーンスターチをまぶした台にバットから出した５をひっくり返してのせ、クッキングシートをそっと剥がし、
お好きな幅に包丁でカットし完成
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関連情報
- カテゴリ
- 飴・キャンディー
- 料理名
- マシュマロ
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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