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しゅわしゅわ♪手作り♪生マシュマロ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 卵白

    2個分

  • グラニュー糖

    100g

  • 粉ゼラチン

    20g

  • お湯

    200cc

  • コーンスターチ

    適量

  • バニラエッセンス

    数滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しゅわしゅわ♪手作り♪生マシュマロ
  • 100円以下

ふわふわのマシュマロは卵白消費にも

作り方

  • 1

    粉ゼラチンを分量のお湯の一部でふやかしておきます

  • 2

    卵白にグラニュー糖を入れてメレンゲを作る

  • 3

    ①にお湯を足し完全に溶かし
    2を入れ、泡立て器でよく混ぜる

  • 4

    クッキングシートを敷いた大きめのバットに、均等に流し冷蔵庫で固めます

  • 5

    コーンスターチをまぶした台にバットから出した5をひっくり返してのせ、クッキングシートをそっと剥がし、
    お好きな幅に包丁でカットし完成

きっかけ

旦那様がなぜか好きなので・・

おいしくなるコツ

卵白はしっかりとツノがたつくらいまで泡立てます

レシピID: 1290007005

公開日:2012.06.12

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2017.09.30

    市販のものより優しい食感ですね!マシュマロがあまり得意でない娘がよく食べてました!美味しかったです。

    ハートがかわいいですね!!

    お返事を見る

  • 2015.06.22

    残念ながら2層になってしまってくるくる出来ませんでした(>_<)でもお味は美味しかったです~(^^)/次はうまく作るぞ~

    ゼラチンがとけきれなかったかな・・
    是非是非また挑戦してください❤でもおいしく頂けてよかったです(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2014.01.18

    ふわふわにできました!家でマシュマロが作れるなんて嬉しい(*^_^*)

    市販には無いやさしい味がおいしいですよねっ
    作ってくださりありがとうございます

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
マシュマロ
料理用途
普段の料理 お祝い おでかけ 贈り物 離乳食
関連キーワード
簡単おやつこどもかわいい

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