ルゥ半分・減塩カレー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
モモ肉は一口大、玉ねぎは４つ割り、人参は乱切りにして
圧力鍋に入れる。
水を500ｃｃ入れて蓋をセットして火にかけ、シューと言ってから１分加熱して火を止め、自然に冷ます。
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2
冷めて錘が下がったら蓋をとり、乱切りにしたじゃがいもを加えてまた蓋をし、加熱してシューといって３０秒で火を止め、そのまま冷めるまでおく。
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3
蓋を取り、残りの水を加えて混ぜながら煮立て、ルゥを加えて溶かす。
★の水溶き片栗粉を加えて好みの濃度にしてできあがり。 -
4
使用している圧力鍋はワンダーシェフの魔法のクイックです。高圧なので加熱時間がほんとに短くてすみます。
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けのすけ2020/10/24 21:31とても美味し買ったです
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