★春の香りのお届け★簡単！草もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よもぎを重曹一つまみ入れたたっぷりのお湯でさっと茹で、水にさらしておき、固く絞ってから包丁で細かくたたく。

2. 2

   上新粉に水を入れて混ぜ、ラップをかけてレンジにかける。
   （500ｗで3分）
   取り出して、中央部分が生なのでよく混ぜてから、更に2分レンジにかける。

3. 3

   2に1を加え、すりこ木か麺棒にみずをつけて、なめらかになるまでよくつく。（途中お湯を少し垂らすとよい）

4. 4

   手に水をつけて3を適量丸める。