牛肉×ブロッコリーのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉に塩コショウして、コーンスターチをうっすらまぶしておく。ブロッコリーはまるごとレンジで5分チンして小房にわける。
- 2 フライパンで牛肉を炒め（テフロンで油なしです）、脂が出てきたところにブロッコリーを加え、酒をふる。牛肉に火が通ったらオイスターソースと醤油を加えてなじませる。
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higasinomajo2012/03/11 17:13
片栗のおかげでしっとりするんですね。ご馳走様でした！
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