牛乳パックでクリームパン レシピ・作り方
材料（7～8人分）
作り方
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1
★がついていない材料がパン生地用です。全てをホームベーカリーのケースに入れて生地コースで一次発酵まで完了させる。取り出して50ｇに分割して丸めておく。
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2
★の材料をダマにならないように混ぜ、1分30秒レンチンしてはホイッパーで混ぜるのを繰り返してカスタードを作る。冷まして40ｇに分けておく
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3
牛乳パックを3.5ｃｍ程度に切ってオーブンシートの上に並べる。
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4
丸めた生地を広げてクリームを包みしっかり閉じる。
綴じ目を下にして牛乳パックに入れ、オーブンの発酵機能で40度40分程度二次発酵させる。
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5
バターロールモードで焼く。180度25分ぐらい。焼けたら型ごと網に取り出して荒熱を取り、紙パックをはがして冷ましてできあがり。
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