さつまいもグラッセ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも １本
- 水 200ｃｃ
- 砂糖 大さじ1
- 塩 一つまみ
- 粗引きコショウ 少々
- バター 小さじ1/2
作り方
-
1
さつまいもは縦に半分に切り、1センチ幅にスライス
水に5分ほどつけておく - 2 鍋にさつまいもを入れ、水、砂糖を入れて落し蓋をし、火にかける
-
3
柔らかくなったら塩、コショウを入れる
最後にバターを落とし、香りをつける
完成
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいも煮物
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