材料（４人分）
- 白菜
- １／４弱
- にんじん
- １本
- もやし
- １袋
- 乾燥わかめ
- ひとつまみ
- かつお出汁
- カップ３
- 酒
- ５０ｍｌ
- 醤油
- 大さじ２
- 水溶き片栗粉（水：片栗粉＝１：１）
- 適量
作り方
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- 1
- 白菜、ニンジンを一口大に切ります。水と白菜、ニンジン、もやしを火にかけて割とくたくたになるまで煮込みます。
-
- 2
- わかめ、醤油、お酒も加えて更に煮込みます。食べる直前に火にかけ、沸騰したら一度火を止めて水溶き片栗粉を回しいれます。
-
- 3
- もう一度火にかけ、とろみがついたらOKです。
おいしくなるコツ
とろみの具合はお好みで☆
きっかけ
さっぱりごはんです☆