マルゲリータ レシピ・作り方
材料（４枚人分）
作り方
- 1 ホームベーカリーかもちつき機などのパン、ピザのコースで生地を作ります。生地の材料を機械に従って入れてスタートします。
- 2 発酵までが終了したら、ガス抜きをして、４分割しラップか濡れた布巾をかぶせて２０分間ベンチタイムをとります。
- 3 １枚ずつ伸ばします。お好みの薄さにします。今回は、２０×３０ｃｍの天板１枚に２枚を乗せて焼きました。伸ばしたら、全体にフォークで穴をあけます。
- 4 オーブンシートを敷いた上に生地を置き、天板に乗せてからピザソースを薄くぬり、具を乗せます。トマトは５ｍｍほどに輪切りにして乗せます。チーズをそのうえにまんべんなく置きます。
- 5 ３５０℃のオーブンで約１７分間焼きます。
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関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- マルゲリータ
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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