海老の鬼殻焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 有頭海老 3匹
- 塩 適量
作り方
-
1
海老は洗って足を取り、ヒゲを短く切る
背中に包丁を入れ背ワタをとる
-
2
ペーパータオルで水気をふき取る
-
3
腰を曲げた形に整えグリルに乗せて塩を振る。
うっすらと焦げ色が付く程度まで焼いたら裏返して同様に焼く。
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