うずらの卵とアボカドの味噌漬け レシピ・作り方
材料（１回人分）
- ウズラの卵 １０個
- アボカド 半分
- 赤だし（何のお味噌でも可） １００ｇ
- みりん ５０ｇ
作り方
- 1 味噌とみりんを混ぜて練ります。小さめのタッパーに味噌をうっすら敷き、キッチンペーパーを１枚乗せてそこにアボカド・茹でたうずらの卵を並べます。
- 2 またキッチンペーパーで覆い、味噌をその上に塗ります。この上にまたペーパー、アボカド・ウズラ、ペーパー、味噌としていきます。
- 3 一晩漬けたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 味噌漬け
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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