ゴーヤの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはスライスしたものを水と酢につけておく

2. 2

   卵は溶いておく

3. 3

   豚バラは３cmに切っておく

4. 4

   フライパンに油をひき豚バラをしおこしょうでいためる。

5. 5

   豚を一度とりだしゴーヤを炒める。

6. 6

   ゴーヤに火が通ったら豚を戻しカツオだし、醤油を加える

7. 7

   卵を入れ卵が固まるまで炒め最後に味の素をふって出来上がり。