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ゴーヤキャベツ、お魚ハンバーグいため レシピ・作り方

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らむね48
ゴーヤがとってもいいのがなったので作りました。

材料(3人分)

ゴーヤ(スライス)
1本
カップ3
大1
キャベツ(3cm角)
60g
お魚ハンバーグ(1cm角)
1/2個
コンソメ
小1/2
醤油
小1
しおこしょう
少々
大2
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは中の綿をしっかりとって、きり、水・酢につけておく
  2. 2
    キャベツ。お魚ハンバーグを切る。
  3. 3
    フライパンに油をひきゴーヤ、キャベツ、お魚ハンバーグを炒める。
  4. 4
    コンソメ・しおこしょう・醤油を加え炒める。

おいしくなるコツ

ゴーヤはしっかり綿をとることで苦みがほとんどなくなります。

きっかけ

お魚ハンバーグがお弁当をつくって余ったので使って作りました。

公開日:2011/08/09

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

らむね48 めんどくさがりの手抜き大好きの主婦です。

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