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ゴーヤキャベツ、お魚ハンバーグいため レシピ・作り方
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約30分
500円前後
らむね48
ゴーヤがとってもいいのがなったので作りました。
材料(3人分)
ゴーヤ(スライス)
1本
水
カップ3
酢
大1
キャベツ(3cm角)
60g
お魚ハンバーグ(1cm角)
1/2個
コンソメ
小1/2
醤油
小1
しおこしょう
少々
油
大2
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作り方
1
ゴーヤは中の綿をしっかりとって、きり、水・酢につけておく
2
キャベツ。お魚ハンバーグを切る。
3
フライパンに油をひきゴーヤ、キャベツ、お魚ハンバーグを炒める。
4
コンソメ・しおこしょう・醤油を加え炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴーヤはしっかり綿をとることで苦みがほとんどなくなります。
きっかけ
お魚ハンバーグがお弁当をつくって余ったので使って作りました。
公開日:2011/08/09
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
料理名
野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
らむね48
めんどくさがりの手抜き大好きの主婦です。
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