焼肉サラダ レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
-
1
レタスを一口大に切り、水で洗いザルにあげ水気をきる。
玉ねぎをスライスして水でさらし、水気を絞る。
トマトは皮をむき芯を取り除き、くし切り。 - 2 熱したフライパンに油を入れ肉を並べて焼く。片面が焼けたらひっくり返し、●を加えて焼く。仕上げ前にレモン汁を加えサッと混ぜながら焼く。
- 3 皿に1.の野菜を盛りつけ、2.の焼肉とソースを盛り、出来上がり。
きっかけ
焼肉でスタミナをつけたい。だけど野菜もとらなくちゃーと思い作りました。
おいしくなるコツ
フライパンに残ったソースはサラダのドレッシングとしてかけますので、焼くときに汁を飛ばし過ぎないようにしてください。
- レシピID:1290003198
- 公開日:2011/07/09
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 焼肉サラダ
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