めんつゆで☆きんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう １本
- にんじん 半分
- 砂糖 小さじ２
- みりん 大匙１
- めんつゆ（３倍濃縮） 大匙２
- ごま油 適量
- すりごま 適量
作り方
- 1 ごぼう・にんじんを細めに切る。私はピーラーでささがきもどきにしています。
- 2 ごま油をひき、野菜をいれたら砂糖・みりんを入れて炒めます。
- 3 火が通ってきたらめんつゆを入れて更に炒めます。汁気がなくなって、好みの固さになったらできあがり！
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- きんぴら
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