鶏ひき肉と豆腐のヘルシーつくね風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉とたまねぎをみじん切りにします。
   しょうがとにんにくをすりおろします。

2. 2

   ボールに鶏ひき肉、大葉、たまねぎ、手で潰した豆腐を入れてよくこねます。
   ★の調味料を入れて、白っぽくなるまでこねます。

3. 3

   ☆のタレの調味料を混ぜておきます。

4. 4

   こねた材料を人数分に分けて、ハンバーグの形に形成し小麦粉をつけます。

5. 5

   フライパンに油をひきます。ハンバーグを両面程よい焼き色になるまで焼きます。ふたをして蒸し焼きに。

6. 6

   両面に焼き色がつきて中まで火が通ったら☆の調味料を入れます。とろみが付き、ハンバーグにからまったら完成