えびのカリカリ揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 無頭エビ 約10尾
- から揚げ粉 適量
- おろしにんにく 少々
- マスタード（ディップ用） 適量
- 水溶き片栗粉（ぬめり取り用） 適量
- 揚げ油 適量
- レモン（飾り用） お好みで
作り方
- 1 エビは殻をむき、せわたをとって、水溶き片栗粉でぬめりを取り、水気を拭き、おろしにんにくをすり込むように揉み合わせる。
- 2 ①を袋に入れたから揚げ粉の中にいれ、しっかり粉をつけるように、思いっきり振る。
- 3 180℃に熱した油に②をいれ、カリッカリになるまで揚げ、お皿に盛り、マスタードを添えれば完成♪
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- えびのから揚げ
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お店のメニューみたいで、子どもも喜びますよ|´∀｀●) ﾎﾟｯ