やわらかい♪胡麻だれ味の茹で鶏★ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ、火にかけます。沸騰したら、生姜、ネギ（青い部分をぶつ切り）鶏もも肉を入れ、２～3分茹でアクをとってから蓋をして２０分弱火で煮ます。
-
2
火を止めて、蓋をしたまま冷めるまで待ちます。
ネギの白い部分を白髪ネギにします（水にさらします）。
キャベツを千切りにします。 - 3 冷めたら、鍋から取り出し、食べやすい大きさに切り、胡麻だれをかけ、白髪ねぎ・キャベツ（水気をよく切って）をのせて完成です。
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