現在地

主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1,611

450

簡単だった

208

節約できたよ

116

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

  • 長ナス

    1本

  • ピーマン

    2個

  • 砂糖

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ2

  • ゴマ油orサラダ油

    大さじ1

  • だしの素

    小さじ1/2

  • 白いりゴマ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン
  • 100円以下

お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪

作り方

  • 1

    ナスはヘタを取り、斜めに5mm位の幅に切ります。

  • 2

    1を5~8mmぐらいの千切りにして水にさらします。

  • 3

    ピーマンは半分に切りヘタを取り、千切りにします。

  • 4

    フライパンに油をひき、水をきった2と3を入れ、炒めます。

  • 5

    4が少ししんなりしたら、砂糖を加えて少し炒め、だしの素を入れて更に炒めます。

  • 6

    5に醤油を入れてザッと炒めて出来上がり♪仕上げにゴマを振ってください。

きっかけ

お弁当のおかずにと思って作りました。

おいしくなるコツ

はじめに砂糖を入れて炒める事が美味しさのポイントです。
甘味が野菜にしみわたります。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 野菜炒め > その他の野菜炒め

レシピID: 1290001623

公開日:2011.04.01

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 774件

おいしかった 450

最近スタンプしたユーザー

  • 莉久
  • tiruhana
  • sakiko1220
  • 梨乃6126
簡単だった 208

最近スタンプしたユーザー

  • a0603opc
  • MASAMASAI
  • みととみえ
  • utan0108
節約できたよ 116

最近スタンプしたユーザー

  • 48ユズ
  • な2k
  • yucari
  • チョビ ママ

つくったよレポート 837件(722人)

  • 2019.06.19

    美味しくて美味しくてもう2度目です♡
    作り置きして私もお弁当のおかずにしてます(*^^*)

    初レポ感激です♡(*'▽')もう二回も作って下さったんですね。お弁当のおかずにしてもらえて嬉しいです♡とっても美味しそうに作って頂き有難うございました♡

    お返事を見る

  • 2019.06.18

    とても美味しかったです。
    節約にもなりました。

    初レポ感激です♡(*'▽')美味しく食べて貰えて嬉しいです☆彡ほんと節約レシピですよね☆美味しそうに作って頂き有難うございました(*'▽')♡

    お返事を見る

  • 2019.06.15

    シンプルで簡単なのに期待以上に美味しかったので、初レポ投稿しちゃいました♡これは本当にお弁当の半分を占めても満足なのが良くわかります。リピート決定です♬

    初レポ感激です♡(*'▽')期待以上にと言って貰えて嬉しいです(*´▽`*)リピ是非宜しくです☆彡とっても美味しそうに作って頂き有難うございました( *´艸`)

    お返事を見る

  • 2019.06.09

    またまたつくってしまいましたー!おーいしかったー♫お肉を使わないので肉料理の他の一品にもできて、助かっています、ありがとう♡

    わ~( *´艸`)また作って下さったなんて嬉しいです♡(*'▽')お肉なしは助かりますよね(#^.^#)またまた美味しそうに作って頂き有難うございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

20件

Lucy7484
Lucy7484 2016.11.16 11:03

ご主人絶賛とのことですが、ピーマンとナスで「絶賛」っていうのはちょっとオーバーなんじゃないかしら(?)と半信半疑でした。でも、浅はかでした。ごめんなさいm(_ _)m これ、ホントに魔法のレシピです。ピーマンは好んで食べる方ではありませんが、ピーマン多めが美味しいです。お弁当のおかず用に開発したとのことですが、我が家では豚肉も入れて夕飯の定番メニューになりました。ありがとうございました(^_^)♪

ライム2141
ライム2141 2016.10.11 23:10

スタッフ様
いつもお世話になっております<m(__)m>
お弁当特集ページに記載して下さり有難うございます(*‘∀‘)
こちらこそ、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.11 16:11

いつも楽天レシピをご利用ありがとうございます。
楽天レシピスタッフです。
10/11リリースのお弁当特集ページ「おべんと暮らし。」におきまして
ライム2141さんのコチラのレシピを掲載させていただきました。
http://recipe.rakuten.co.jp/category/20/topics/

ページのデザインにあわせましてレシピのサムネイルは、弊社で再撮影したものを
使用しております。
ご質問などございましたら下記までご連絡くださいませ。
https://portal.faq.rakuten.co.jp/app/ask1/

今後とも楽天レシピをよろしくお願いいたします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.12.14 10:47

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

このたび、こちらのレシピが2015年閲覧数ランキング第4位になりました。
おめでとうございます!!
つきましては、『2015年 年間人気レシピランキングTOP10』特集ページに掲載させていただきましたので、ご報告させていただきます。

▼『2015年 年間人気レシピランキングTOP10』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/rank2015/

いつもステキなレシピのご投稿、心より感謝いたします。
また来年も、楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

ライム2141
ライム2141 2014.08.29 10:14

簡単で、材料もシンプルなので、是非作って見て下さい(*^。^*)コメント有難うございます♡

>もっとコメントを読む

関連情報

料理名
炒め野菜
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマンのページ上部へ