ガスや水が使えない時!!あると重宝な常備菜 レシピ・作り方

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ライム2141
これさえ作っておけば、朝食に・カレーの付け合わせに。おにぎりの付け合わせに。電気・ガス・水が使えない時に本当に便利です。つけ汁に野菜を追加すれば長期で食べれます

材料(6人分)

大根
10cm
人参
1本
大さじ4
砂糖
大さじ3
小さじ2

作り方

  1. 1
    大根・人参は、4cm位の長さの拍子切りにします。
  2. 2
    酢・砂糖・塩を混ぜ合わせたつけ汁に1を入れ、タッパーなどに入れて保存します。

おいしくなるコツ

キュウリがある時は、キュウリも入れると彩が綺麗になり、違う食感が楽しめます。 つけ汁につけておくので、途中上下を混ぜ合わせると均等な味になります。

きっかけ

ガスや水が使えない時に、あると便利だと思いつくりました。

公開日:2011/03/21

関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
漬物 漬け 簡単 人参
料理名
漬物

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ライム2141 こんにちは(*^_^*)毎日の食事の支度は家族の健康を考えながら気を使っています(*^^)v 生きている食材に感謝して美味しいお料理を作っていきたいと思います。

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