コーンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を全てホームベーカリーに入れ<発酵まで>にセットしてスイッチオン。
2. 2 一次発酵までした生地を10等分して成型する。
   生地をめん棒でのばし、コーンをのせる。

   

3. 3 手前から巻きます。

   

4. 4 巻きおわりが内側になるように折りまげる。

   

5. 5 両端を指で押さえながら、キッチンバサミで切る。

   

6. 6 切り口を両側にひろげ(写真)、オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、二次発酵させる。

   

7. 7 ふっくら膨らんだら、中温で焼きます。