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ホタテと生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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KAI kai
生姜と貝柱のうまみが上品でおいしい炊き込みご飯です

材料（3人分）

お米
2合
生姜
1カケ
乾燥ホタテ貝柱
20個くらい
昆布だし
大3
水
2合分
塩
適量
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作り方

  1. 1
    お米を洗いザルにあげて30分ほど置いておきます。
  2. 2
    生姜を皮を剥いて千切りにしておきます。
  3. 3
    うちは圧力鍋で炊くのですが、炊飯器でも、お米を入れてからすべての材料を入れて炊きます＾＾
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に乾燥のホタテを使用するのでうま味があっておいしいですよ

公開日：2010/12/22
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯生姜（新生姜）
関連キーワード
簡単 圧力鍋 炊き込み 海鮮
料理名
ホタテと生姜の炊き込みご飯

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KAI kai おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪ 料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾； レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）

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