あるもので☆簡単☆中華鍋☆ レシピ・作り方

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KAI kai
出汁をすっておいしい～もちろん、きのこ・豆腐・もやし・おもち・うどん・ネギ・ニラなどあるものOK！！

材料（4人分）

豚もも薄切り
300ｇ
白菜
1/4
青梗菜
1束
おろししょうが
小1
はるさめ
ひとにぎり
☆鳥がらスープの素
大1
☆ウエイパー
大2
☆味の素
大2
☆しょうゆ
適量
キムチ又は豆板醤
適量

作り方

  1. 1
    しょうがと塩こしょうした豚肉を炒めます。
  2. 2
    そこに、切った白菜と青梗菜を中火にして入れます。
    蓋をして白菜がしんなりしてきたら、☆を入れてさらに煮ます。
  3. 3
    味が染みてきたら茹でたもどしたはるさめを入れます（出汁を吸うのでこげないように）
    最後に味をたしかめ、豆板醤を入れたら出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もっと味を濃くして（☆を倍にする）水をたし、最後にうどんやご飯を入れてもおいしいです

きっかけ

寒い日には温まるものがいいなあ・・でもお鍋の用意は無い・・白菜と豚肉があったら・・どうにかなる？

公開日：2010/12/13
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋
関連キーワード
冷蔵庫にある 簡単 鍋2010 中華
料理名
中華鍋

このレシピを作ったユーザ

KAI kai おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪ 料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾； レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）

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