ふわふわ♪あんドーナツ♪ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 強力粉 250ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- BP 小1/2
- 砂糖 25ｇ
- 塩 4ｇ
- スキムミルク 5ｇ
- マーガリン 25ｇ
- 水 140ｃｃ
- イースト 4ｇ
- ♪あんこ 適量
- ♪粉砂糖やグラニュー糖 適量
- ☆キャノーラ油 適量
作り方
- 1 粉類とＢＰを混ぜ合わせＨＢに材料を全部いれ 生地コースで１次発酵までつくる
- 2 生地を取り出して 打ち粉をした台の上で40ｇ位に分割して丸め 15分ベンチタイムをとる
- 3 あんこを30ｇずつ丸めておく
- 4 あんこを包みしっかり閉じる。上から手のひらで押さえてつぶし 平らにします
-
5
2次発酵を20分ほどさせます★通常のパンの発酵より短め
です - 6 フライパンに油をいれ、160度くらいに熱し生地を入れすぎないよう（2個くらいで）両面揚げます
- 7 揚がったら油を切ってビニール袋にグラニュー糖を入れた中に熱いうちに一個ずつ入れ軽く振ります
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 揚げパン
- 料理名
- あんドーナツ
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
