卵白消費のためのケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵白 ４個分
- 薄力粉（ふるいに2回かける） 70ｇ
- 砂糖 40ｇ
作り方
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1
卵白をボウルに入れハンドミキサーで７分立てにする。
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2
砂糖を入れ１０分立てにする。
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3
小麦粉をもう一度（2度目）振りながら入れ混ぜる。サクサクっと手早く
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4
１８０度のオーブンで３０分位焼く。
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- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- サクふわ 卵白ケーキ
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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rafidah2023/07/20 11:26
卵白 3個ありまして 粉 砂糖は 計算して 入れました。
薄く焼いて 焼き時間を 短くしようと思ったんですが、
粉の混ぜすぎか？ あまりふくらみませんでした。 -
SHELLY なんつって2020/09/15 18:03
工程が少なく、とても簡単にできて嬉しいです♪ありがとうございました。
ロールケーキみたいにしようと思い平たくして焼いてみました♪
また絶対作ります^ ^ -
ゆいのまま2020/02/14 14:57
卵白がたくさん余っていたのでとても助かりました！ -
✾サザンカ✾2019/12/12 16:12
かなりあっさりした味わいのケーキでした。お砂糖を減らせばお食事ケーキにもなりそうですね。卵白が一気に使えるので助かりました。ご馳走様です!
レシピへのコメント
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生地の感じは、しゅわっとしてて、ワッフルみたいな感じでした。