【めんつゆで簡単】玉ねぎと魚肉ソーセージ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯(温かいもの) 200g
- 魚肉ソーセージ 1本
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- サラダ油(炒める用) 適量
- めんつゆ(2倍濃縮)※ 大さじ2
- マヨネーズ 適量
- 七味唐辛子 適量
- 小ねぎ 適量
作り方
-
1
材料を切る
[魚肉ソーセージ]5mm幅の斜め切り
[玉ねぎ]薄切り
[小ねぎ]小口切り - 2 フライパンに[サラダ油]を入れて熱し弱火〜中火で調整しながら左半分で[魚肉ソーセージ]の両面に焼き目を付け 右半分で[玉ねぎ]を炒める
-
3
2の焼き目が付き火も通ったら全体に[めんつゆ]をかけてお好みのつゆの加減になるまで炒めながら煮詰めて火からおろす
この時玉ねぎと魚肉ソーセージは混ぜない -
4
器に[ご飯]を盛ったら3の[玉ねぎ]を全体に広げ上から[魚肉ソーセージ]を乗せフライパンのつゆをかける
上から[マヨネーズ][七味唐辛子]をかけ[小ねぎ]をかけたら完成 -
5
※めんつゆ2倍濃縮以外の分量
ストレート 大さじ4
3倍濃縮 小さじ4 水 小さじ2
4倍濃縮 大さじ1 水 大さじ1
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関連情報
nyasuke2098
家にあるもので簡単手軽に出来る物を好んで作ります
手間暇をかけた凝った料理はやらない面倒くさがりタイプです
ただし おつまみの為ならば肉を包丁でたたいてミンチにする位の熱量はあります
唐辛子系の辛さが強い物を食べると何故か耳の奥が痛くなるのでそれ系の料理はそうならない程よい加減で作っています
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マヨネーズと七味を合わせました
※めんつゆ2倍濃縮は材料にストレート・3倍・4倍濃縮は作り方5に分量を記載