フライパンで★ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作る。
   水から茹でて沸騰したら、弱火にして10分加熱。
   （お好みの硬さにして下さい。）
2. 2 玉ねぎ・人参はみじん切り
   ブロッコリーは1cm角サイズに切る。
   
   切った野菜とコーンを合わせてレンジで2分加熱する。
3. 3 豚挽肉に塩を加えてよく捏ねる。
4. 4 ★を加えてよく混ぜる。
5. 5 2の野菜を加える

   

6. 6 テフロン加工のフライパンに棒状に肉を敷く。

   

7. 7 その上に殻を剥いたゆで卵を乗せる。

   

8. 8 卵を覆うように肉を乗せてトヨ型にする。

   

9. 9 蓋をして火をつけて、弱火でじっくりと焼いていく。
10. 10 パチパチと言う音がしてお肉の油が出てきたら、酒を加えて更に蒸し焼きにしていく。
    中までに火が通るまで加熱する。
11. 11 ⭐を合わせてソースを作る。
12. 12 ミートローフを1cm程の厚さにカットし、ソースをかけて完成。