冷凍ストックで☆簡単冷奴 レシピ・作り方

冷凍ストックで☆簡単冷奴
  • 5分以内
  • 100円以下
moooko
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しらす、小ネギ、おろし生姜を冷凍ストックしておけば、すぐ出来ちゃう冷奴。
もう一品、ちょっとおつまみが欲しいときに。

材料(2人分)

  • 豆腐 1/2丁(150g)
  • しらす干し 20g
  • 小ネギ 大さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 醤油 お好みで

作り方

  1. 1 豆腐を半分に切って器に入れる。
  2. 2 凍ったままのしらす干し、小ネギ、おろし生姜をのせる。
    5分位で解凍され丁度良くなるので、食べる直前ではなく早めに作っておけば大丈夫ですです。
    お好みで醤油をかけて。

きっかけ

家にある冷凍ストックを使って。

おいしくなるコツ

塊になっていてもほぐれますが…しらすは平らにして冷凍しておくこと。 小ネギも切って、平らにして冷凍しておくこと。 おろし生姜も平らにして。凍ったままパキパキ折って使用します。

  • レシピID:1280020533
  • 公開日:2021/02/01
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つくったよレポート(1件)

  • ゆら0206
    ゆら0206
    2021/08/01 18:50
    冷凍ストックで☆簡単冷奴
    参考にさせていただきました(^^)
    美味しかったです!

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