牛乳でも濃厚かぼちゃスープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃ 一口大に切る
玉ねぎ ざく切り
じゃがいも 一口大に切る
コンソメ 刻む（火が通りやすくするため） - 2 鍋に水、かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいもを加えて中火で煮る（約10分）
-
3
じゃがいもとかぼちゃに竹串がすっと通ったらok!
→火を止めて冷ます -
4
粗熱がとれたら、ミキサーに煮汁ごと入れて
ミキサーで撹拌する（なめらかになるまで） -
5
撹拌出来たら、鍋に入れて、コンソメ、牛乳を加えて中火〜弱火で混ぜながら煮る
（グツグツならないように様子を見ながら） - 6 コンソメが溶けたら、塩、こしょうで味をととのえる。
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