材料（６人分）
- 鶏肉
- 700㏄
- キムチ
- ３００グラム
- 大根
- 150グラム
- 白菜
- ５００グラム
- つみれ
- １袋
- シメジ
- ２００グラム
- 水
- １８００ｃｃ
- 味噌
- １３０グラム
- 醤油
- 大さじ２
- トウバンジ
- 大さじ一杯
- 玉子
- ６個
- ネギ
- ３本
作り方
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- 1
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- 鍋に１８００㏄の水を入れ鶏肉を入れ出汁を取り、キムチ、味噌、醤油、トウバンジでスープを作り白菜、大根、ネギ、つみれ、シメジ、玉子を入れ、卵が半熟に煮えたら出来上がり。
おいしくなるコツ
スープが決めて、鶏からの出汁を取る。
きっかけ
寒くなって来たので作りました。
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