【簡単】万能 和風オニオンソース|色んな料理に♪ レシピ・作り方

【簡単】万能 和風オニオンソース|色んな料理に♪
  • 約15分
  • 100円以下
@まさぼう
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様々な料理に活用できるオニオンソースです♪
ドレッシングやソテーなどに応用できます。作り方は簡単なので、大量に作って時短レシピに活用下さい。

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1
  • ー調味料ー
  • 醤油 大さじ2
  • みりん、砂糖 各大さじ1
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 生姜、ニンニクチューブ 各小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎをすりおろして、フライパンに入れる。
    ⭐︎すりおろすのが面倒な方は、ミキサーやブレンダーを使用すると楽チンです。
  2. 2 1に調味料を加える。
  3. 3 水分を飛ばすように、軽くかき混ぜながら、煮ます。
  4. 4 水分が無くなってきて、トロミが出てきたら完成です!
  5. 5 活用法①
    オリーブオイルとお酢を少し足したら、ドレッシングにもなります。
  6. 6 活用法②
    お肉にこのソースを漬け込んで焼くだけ!オニオンソテーが出来上がります。

きっかけ

特売で玉ねぎを大量に購入したので、万能ソースを考えました。このソースで、色んな料理にアレンジして頂けると嬉しいです。

おいしくなるコツ

・辛味や苦味がある場合は、少し空気にさらすと、辛味や苦味が抑えられます。 ・お好みでバターやブラックペッパーを加えると、コクが出ます。

  • レシピID:1280019550
  • 公開日:2020/08/20
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関連情報

カテゴリ
ステーキソースお肉に合うソースその他のソースハンバーグソース
関連キーワード
玉ねぎ 万能 簡単 ソース
料理名
オニオンソース
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