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野菜炒め レシピ・作り方

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yasuke azuma
キクラゲが食べたくて作りました。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

豚肉
200グラム
キクラゲ
１５グラム
人参
７０グラム
キャベツ
１７０グラム
パブリカ
１個
ピーマン
１個
玉葱
１個
もやし
1袋
塩胡椒、
少々
醤油
少々
オイスターソース
大さじ２
ごま油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    キクラゲを水で戻し、野菜を洗い適当な大きさに切っておく。
  2. 2
    肉を炒め、素早く鍋から取出し、余り火を通さずとりだし、その豚のうま味に固い野菜からフライパンにいれ、全てのぐを入れて、塩胡椒醤油、オイスターソース、最後にごま油を入れ味を調える。
  3. 3
    アジを確認したらさらに盛り出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で手早く作ること。

きっかけ

キクラゲが食べたくて野菜炒めを作りました。

公開日：2020/07/20
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関連情報

カテゴリ
パプリカ

このレシピを作ったユーザ

yasuke azuma 子供の頃から料理が好きでした。今は現役をリタイアしましたが、料理は今も毎日作っり楽しんでいます。寧ろ現役時代より料理に楽しんでいます。

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