BBQコンロ なす網焼き(焼きなす) レシピ・作り方
材料（2-4人分）
- なす 1本
作り方
- 1 ナスを良く洗う。へたと実の境目を包丁でぐるりと一周切り込みを入れる。縦に5.6本きりこみをいれると剥きやすい。実に竹串で数カ所穴を開ける。
-
2
BBQコンロ(ジュージューボーイ)の上で中火で10分ほど返しながら温める(風や火力によって差が出ます)。しなっとなったら完成。中が白っぽく硬い場合、追加加熱してください。
- 3 焦げない用に焼いたら皮ごと美味しく食べられます。皮を剥いて食べやすい大きさに切って、しょうゆ、ポン酢、焼肉のタレなど、お好みの味でいただきます。
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