豚肉とキャベツ炒め煮 レシピ・作り方

豚肉とキャベツ炒め煮
  • 約15分
  • 300円前後
おさかなさん
おさかなさん
豚肉の旨味でキャベツがジューシー!

材料(2人分)

  • 豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用 200g
  • キャベツ 200g
  • ピーマン 1個
  • コンソメ 1/2個
  • 大2
  • 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 ピーマン 細切り
    キャベツ ざく切り
    豚肉 食べやすく切る
  2. 2 フライパン又は鍋にコンソメ、ピーマン、キャベツ、豚肉の順に入れ、酒、塩、こしょうを振り、蓋をして中火で蒸す(約7分)
  3. 3 2に火が通ったら、全体を混ぜ合わせて盛る。

きっかけ

豚肉で簡単に晩ごはんを作りました。

おいしくなるコツ

コンソメは野菜の下に入れる事で蓋をしてる時に野菜から水分が出てきて溶けやすくなります。

  • レシピID:1280018476
  • 公開日:2020/06/04
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豚しゃぶ肉ピーマンキャベツ
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つくったよレポート(1件)

  • makura-s
    makura-s
    2020/07/08 11:48
    豚肉とキャベツ炒め煮
    豚肉と一緒に野菜がおいしくたくさん食べられました。

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