ヘルシー白滝カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを薄くスライスします。

   

2. 2 ピーマンを薄く輪切りにします。

   

3. 3 生ハムを1cm幅に切ります。

   

4. 4 白滝を1/2〜1/3程度に切ります。

   

5. 5 生クリームと卵黄をかき混ぜておきます。

   

6. 6 白滝は、事前に炒め水気を飛ばしておきます。

   

7. 7 フライパンにオリーブオイルを入れ熱します。

   

8. 8 玉ねぎをある程度火が通るまで、炒めます。

   

9. 9 ピーマン、マッシュルームを入れ炒めます。

   

10. 10 ある程度、具材に火が通ったら塩胡椒をひとつまみ入れ、炒めます。

    

11. 11 白滝を加え、炒めます。
    ある程度火が通ったら、コンソメを小さじ1加え、さらに炒めます。

    

12. 12 ここで、火を止め
    事前に混ぜておいた、生クリームと卵黄を加え余熱で混ぜます。

    

13. 13 お皿に盛り付けて、生ハムを乗せたら完成です！
    
    ※お好みで粉チーズかけてください。