カジキマグロの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- めかじき 2切れ
- 醤油 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- だしパック 1袋
作り方
- 1 鍋にめかじきを入れヒタヒタにかぶる水を入れる
- 2 火にかけだしパックで出汁をとったら取り出す
- 3 料理酒と醤油を入れ、弱火で水分が無くなる手前まで煮詰める
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