卵、きゅうり、レタス、ミニトマトのサラダ レシピ・作り方

卵、きゅうり、レタス、ミニトマトのサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
おさかなさん
おさかなさん
卵ときゅうり、レタス、ミニトマトで彩り良く

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵 水から茹でる(沸騰後約10分)→流水につけて冷ます→乱切り
  2. 2 きゅうり 乱切り
    ミニトマト ヘタを取って洗う
    レタス ちぎる
  3. 3 塩麹、すりおろしニンニク、レモン汁、亜麻仁油を混ぜ合わせる
  4. 4 お皿にきゅうり、ミニトマト、レタス、卵を盛り、3のドレッシングをかける。

きっかけ

晩ごはんの副菜です。

おいしくなるコツ

卵は茹であがったら、水を張ったボウルなどに入れて約2〜3分置き、殻全体にひび割れを作り、めくりやすい部分からむくとやりやすい。

  • レシピID:1280018022
  • 公開日:2020/04/16
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きゅうりゆで卵レタスプチトマト
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