根菜とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ひじき たっぷりの水につけて戻す→洗って水気を切る
-
2
ごぼう 泥を洗い（皮が少し残る程度でok）縦半分に切って斜め切り→水にさらす
れんこん、人参 イチョウ切り→れんこんはさっと水洗いする。
生揚げ 食べやすく切る - 3 鍋にだし汁、砂糖、醤油、みりん、ひじき、ごぼう、れんこん、人参、生揚げを入れて蓋をして中火で煮る（約7〜10分） 人参に串がスッと通ったらok！
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