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マグロの漬け丼 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
ありす2000
漬けておくだけで簡単に出来る漬け丼。我が家では頻繁に作ります。
材料(4人分)
マグロ
300gくらい
創味のつゆ
大さじ3ご飯
柚子胡椒
少し
山芋すりおろし
4〜5cmくらい分
胡麻
少し
ネギ
少し
ご飯
1人1杯程度
作り方
1
ジップロックケースに、薄くカットしたマグロと創味のつゆ、柚子胡椒を加えてしっかり馴染ませて、冷蔵庫に入れて寝かす。
2
山芋を擦りおろし、創味のつゆを大さじ1を加えて混ぜておく。
3
ご飯の上に山芋汁をかけ、その上にマグロ並べて、胡麻とネギをトッピングすれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり味を馴染ませる事。冷たい方が美味しいですよ。
きっかけ
時短ででき、作り置きもできるので、忙しい日には最適のメニューです。
公開日:2018/06/11
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ありす2000
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