ハマグリとブロッコリーのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹で始める。
   砂抜きしたハマグリをきれいに洗い、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットして、軽くチンしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、唐辛子を加えじっくり香りを出す。

3. 3

   2のフライパンにハマグリを加え、白ワインを入れ蓋をして貝が開くのを待つ。

4. 4

   ハマグリがある程度開いたら、ブロッコリーとパスタを加えて、塩胡椒、バター創味のつゆで味をつけたら出来上がり。