手羽元の黒酢煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 手羽元を洗い、水気を拭き取る。なべを熱し胡麻油(少量)(分量外)、みじん切りにしたにんにく、しょうがを炒める。そこへ手羽元を加え炒める。
- 2 肉の表面の色が変わったら、砂糖、しょうゆ、酒、黒酢、みりん、殻をむいたゆで卵を加え、弱火で手羽元に火が入るまで煮込んで出来上がり。
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♡Happiest♡2018/04/04 14:38お口の中でホロホロとろけました!また作ります♪