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厚揚げの煮物
レシピ詳細
厚揚げのみぞれ煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぽりんこ0202
ブレンダーで簡単
材料(4人分)
厚揚げ
一袋
大根
一本 小さめ
白菜
二枚程
しめじ
半袋
かつお節
ひとつかみ
水
100ml
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1.5
作り方
1
大根をブレンダーでおろした状態にする
2
水と大根、かつお節を握りつぶしながらパラパラと入れ、調味料も入れて沸騰させる。
3
厚揚げ、白菜、しめじを入れ10分程弱火で煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根を使いきりたくて
公開日:2018/02/17
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