豚ひき肉と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げをざるにあけ、分量外の熱湯をかけ、油抜きしておきます。
- 2 1を食べやすい大きさにカットします。
- 3 鍋に水、だしの素、豚ひき肉を入れ、中火でお肉をほぐしながら茹でます。
- 4 お肉の色が変わってきたら、2、醤油、砂糖を加え、弱火で煮込みます。
- 5 お肉に味が染み込んできたら、火を止め、水で溶いた片栗粉を入れます。
- 6 5を弱火にかけ、とろみをつけたら、出来上がり。
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- 料理名
- 豚ひき肉と厚揚げの煮物
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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